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Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.
Volles Bouquet nach frischem Wacholder
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahl- und Zementtanks
ein unkomplizierter Dessertwein
lange Maischestandzeiten bis zu 35 Tagen in grossen Bottichen
Trockenblumen und Tabak auf
Barolo Chinato La Foia Girò Bianco Volles Bouquet nach frischem WacholderDer Wein Tiefes Granatrot mit orangen Reflexen. Zunchst berwiegen se Gewrze und Frchte im Alkohol, bevor sie einem erfrischenden balsamischen Abgang und den eher bitteren Nuancen von Chinarinde weichen. Der Abgang ist lang und bietet eine verfhrerische Kombination aus Weichheit und Bitterkeit. Weingut Das Weingut befindet sich in Berri, einem kleinen Dorf im westlichsten Teil von La Morra, einer der Gemeinden von Barolo. Marne di Sant'Agata. Guyot.