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Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.
Reifung in Betonbehältern für 24 Monate und maximal 12 Monate in der Flasche
Preiselbeeren
langanhaltend und elegant
Traditionelle Mazeration mit eingetauchtem Tresterhut während einer Woche
Tuffstein und Ton
Cantalupi Vermentino 2024 Salento igp Grösse:75cl Reifung in Betonbehältern für 24Der Wein Strohgelb mit klaren grnen Reflexen. Das Bouquet ist zart, mit Noten von weien Blumen und Zitrusfrchten. Frischer und mineralischer Geschmack. Weingut Salice Salentino. Schwemmboden, durchschnittlich durchmischt mit Kalksteinanteilen. Vinifikation Entstielt den Wein und keltert ihn sanft. Grung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und Reifung in Zementtanks. Trinktemperatur 10 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Ideal