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DWF Wagyu Tafelspitzbraten Gewicht:932g Dieses fein marmorierte

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Pit notes

Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.

Service sheet
Description

Dieses fein marmorierte

saftige Stück eignet sich perfekt für den Smoker und für ein klassisches Pastrami

Ein Cut den nicht jeder kennt

Bei diesem Cut handelt es sich um den Filetkopf des Rindes

aber durch die Marmorierung trotzdem zart

DWF Wagyu Tafelspitzbraten Gewicht:932g Dieses fein marmorierteBeschreibung: Der Tafelspitzbraten lsst sich wie in Wien geliebt, perfekt als gekochtes Fleisch mit Kren (Meerrettich) genieen oder auch wie in Lateinamerika als Braten auf dem Grill fr 12h bei Niedrigtemperatur (54) zuzubereiten.

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