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Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.
gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch oder würzigem Gemüse-Jambalaya
Während der Fermentation wird er mit Branntwein vermischt
sollte sich über einige Jahre unter geeigneten Bedingungen elegant altern lassen und in perfekter Trinkform bleiben
ein gebratenes T-Bonesteak oder mit einer Polenta mit gerösteten Pilzen kombinieren
Ein eleganter und vollmundiger Wein mit ausgewogener Säure und einem angenehmen Abgang
CASTEL Petit Castel - 2024 2016 gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin undGeschmacksnoten Der Castel Petit Castel, zeigt sich mit Noten von Kirschen, Himbeeren, Pflaume und mit einem leichten Hauch von Eiche. Diesen vollmundigen und harmonischen Rotwein begleitet eine leichte Brise von Tannin mit einem schnen delikaten Abgang. Herstellung Der Wein entsteht aus einer herrlichen Cuve von Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec. Diese Varianten werden aus den hervorragenden Weinbergen der Kellerei