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Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.
Für 12 Monate im Holzfass und weitere 24 Monate auf der Feinhefe ausgebaut
Das Schwarzkehlchen bleibt lange am Gaumen in Erinnerung und hat großes Lagerpotenzial
Frische dunkle Früchte in der Nase
Die Trauben wachsen auf einem zum Meer orientierten Weinberg mit lehmigen Böden
animierende Frucht mit dezenten Tanninen
Beaumes-de-Venise AOP rouge 2017, Magnum, Château Redortier neu-24-07 Für 12 Monate im HolzfassMagnum Flasche Bei diesem Beaumes de Venise handelt es sich um die klassische Cuve des Chteaus. Die Reben stehen auf Lehm und grauem Mergelboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 350 bis 500 Meter. Die Erntemenge liegt bei 30 hl ha, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Temperatur unter 26 C, regelmiges berpumpen des Tresterhutes. Die Maischegrung dauert 15 Tage, um mglichste viele Aromen und Farbstoffe zu
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