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Fallwind Merlot Cabernet Riserva 2023 Südtirol DOC Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano Rotweinbereitung mit traditionellem Pressen der

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Pit notes

Duotone bay — asphalt brief on the left, yellow-folded service sheet on the right.

Service sheet
Description

Rotweinbereitung mit traditionellem Pressen der Schalen

Die Weinreben

Nach kurzer Maischestandzeit erfolgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie Reife für fünf Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank

Der Rungg präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche

Dort wir genossenschaftlicher Weinbau mit der Inklusion von Menschen in den Arbeitsalltag kombiniert

Fallwind Merlot Cabernet Riserva 2023 Südtirol DOC Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano Rotweinbereitung mit traditionellem Pressen derDer WeinSchwarzrot. Duftend nach Johannisbeere, Minze aber auch Lakritze und Kaffee. Weich, wrzig und ausdrucksvoll im Geschmack. Weingut Die Kellerei St. Michael Eppan befindet sich in Eppan an der Weinstrae, der wichtigsten Weinbaugemeinde Sdtirols. Mit einer Rebflche von 390 Hektar und der Leidenschaft der 320 Winzerfamilien fr den Weinbau entstehen hier unverwechselbare Weine. Die Kellertechnik vereint Tradition und Innovation, um eine langlebige

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