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Passend zu Karamellisierter Entenbraten
Es folgt die alkohlische Gärung mit Naturhefen
wobei er an Marille und Pfirsich erinnert
von den Cru Weinen aus dem Eisacktal über frische Weißweine aus dem Überetsch bis hin zu kräftigen Roten von den Porphyrhängen im Unterland
Zum Schluss Verfeinerung für 6 Monate in der Flasche
Goldmuskateller 2025 Südtirol DOC Lambrusco Grasparossa Passend zu Karamellisierter EntenbratenDer Wein Leuchtendes Gelb. Intensive Aromatik nach Muskat, reifem Pfirsich. Saftig, fllig im Ansatz, zieht mit kerniger Sure gut durch, gut ausbalanciert durch die angenehme Fruchtssse. Weingut Die Kellerei Kaltern in Sdtirol hat eine lange Geschichte, die bis weit ins 20. Jahrhundert zurckreicht und von der Grndung von fnf verschiedenen Kellereien erzhlt. Heute ist sie eine wichtige Kellereigenossenschaft mit 650 Mitgliedern und 450 Hektar
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